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【茶客林】202 清香 · 阿里山行囊組合_徜徉阿里山的雲霧之中

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商品描述

茶客林在阿里山行囊組,搭配兩種阿里山的茶葉,分別為金萱烏龍以及青心烏龍。

金萱烏龍為台茶12號,俗稱二七仔,台灣新一代年輕人,每每為他的牛奶糖香所著迷

"這是什麼茶!?怎有一股濃醇的奶霜味,溫溫熱熱的奶香氣,口感好順喔!" 周遭的年輕人,常常是這樣驚呼著。

好喝的金萱,不但有牛奶糖的香味,不時還散發著微微白花香氣


青心烏龍,栽培上是很嬌貴的茶種,香氣多元,摘採與製作都會對茶香、茶湯產生很大的影響

也能真實呈現每個產區的特色,蜜香、白花香、茉莉花香、熟果香、新鮮熱帶水果香等等,很豐富的香氣


"這茶的香氣,跟爸爸喜歡喝很貴的烏龍茶香氣好像,一談到茶葉,我爸的茶經就滔滔不絕.." 在台北上班的小梁,微笑著說,台中的老爸品茶的趣聞。

"這茶葉變化好多,喝的時候有花香,喝完後聞聞杯底,甜甜的果香是哪來的?我的喉頭真的在回甘耶 " 擔任品酒師的小凱,驚呼著台灣茶的美妙。   


這就是茶客們的小小故事,若真的想要知道阿里山產區不同的茶葉種,一起品嚐比較016阿里山烏龍 018阿里山金萱烏龍,試著分辨其中顈然不同的茶香、喉頭韻味的變化

回家後,還真的可以與爸爸媽媽聊上兩句,或許,對於風靡全球的Formosa Tea其中的風土、茶農的細心照料、製茶師深厚功力等等

都可以在我們的感官知覺中,呈現最完美的體驗。




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